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sábado, 18 de junho de 2011
Bolo de Bolacha Fonte: www.pt.petitchef.com
Hoje dei a edição do blog a uma pessoa convidada, e como é Domingo, traz a habitual receita, desta feita é um bolo de bolacha, com grau de preparação fácil.
« BOLO DE BOLACHA
6 PESSOAS
INGREDIENTES
- 250g de Bolacha Tipo Maria
- 2,5dl de café pronto
Creme de leite condensado
- 5dl de leite condensado
- 4c. (sopa) de açúcar
- 2c. (sopa) de farinha maisena
3 gemas e 1 pitada de sal fino
Decoração
- 100g miolo de amêndoa com pele moído
- 1 morango
Preparação
1. Para o creme, disponha num tacho antiaderente todos os ingredientes indicados. Leve ao lume, mexendo sempre com uma vara de arames até ferver, por dois minutos. Retire e deixe arrefecer.
2. Num prato de servir faça camadas alternadas de creme e bolachas passadas pelo café até esgotar as bolachas. Em seguida, barre o bolo com o restante creme e polvilhe com o miolo de amêndoa moído. Decore com o morango cortado ao meio e leve ao frio até servir.
40 minutos
581Kcal por dose
Dificuldade: Fácil »
Receita Retirada de "Cozinha Pratica de Sucesso" nº 95
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