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sexta-feira, 23 de setembro de 2011Trifles de iogurte e chocolate
Criação e execução: Katya Michellynne | Fotos: Mônica Antunes | Texto: Oscar Neto | Produção: Cristiane Alberto
Adoce a sua vida com os deliciosos trifles. O Portal de Artesanato ensina duas variações da receita, de iogurte e chocolate
Trifle de iogurte
Ingredientes:
• 4 fatias de bolo pronto ou pão de ló de chocolate
• ½ xícara (de chá) de licor de frutas
Creme:
• 1 ½ pote de iogurte natural
• ½ xícara (chá) de creme de leite sem soro
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• Meio pacote de gelatina em pó (preparada de acordo com a embalagem)
• 1 xícara (chá) de chantilly batido (industrializado)
• Geleia de frutas de sua preferência
Modo de preparo:
Creme
Junte todos os ingredientes no liquidificador, exceto a geleia e o chantilly. Bata para misturar. Reserve.
Montagem
Coloque o bolo cortado em quadrados pequenos em uma taça e o umedeça com licor. Sobre o bolo, coloque a geleia e depois acrescente o creme de iogurte. Decore com mais geleia.
Tempo de Preparo:
25 minutos.
Porções:
6 taças.
Trifles de chocolate
Ingredientes:
• 5 fatias de pão de ló (cortado em cubos)
Calda cremosa:
• ½ lata de leite condensado
• ½ xícara (chá) de creme de leite
• ½ xícara (chá) de leite.
Creme:
• ½ xícara (chá) de creme de leite
• 200g de chocolate meio amargo
• 2 colheres (sopa) de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de conhaque
Modo de preparo:
Calda cremosa
Junte os ingredientes em uma panela. Leve ao fogo médio e misture tudo. Deixe ferver. Deixe esfriar e molhe o bolo.
Creme
Derreta os chocolates no micro ondas ou em fogo baixo e misture com o restante dos ingredientes. Deixe esfriar. Regue os cubos de pão de ló com a calda cremosa e cubra com o creme de chocolate. Decore com nozes picados.
Tempo de Preparo:
60 minutos.
Porções:
5 porções.
Ingredientes:
• 4 fatias de bolo pronto ou pão de ló de chocolate
• ½ xícara (de chá) de licor de frutas
Creme:
• 1 ½ pote de iogurte natural
• ½ xícara (chá) de creme de leite sem soro
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• Meio pacote de gelatina em pó (preparada de acordo com a embalagem)
• 1 xícara (chá) de chantilly batido (industrializado)
• Geleia de frutas de sua preferência
Modo de preparo:
Creme
Junte todos os ingredientes no liquidificador, exceto a geleia e o chantilly. Bata para misturar. Reserve.
Montagem
Coloque o bolo cortado em quadrados pequenos em uma taça e o umedeça com licor. Sobre o bolo, coloque a geleia e depois acrescente o creme de iogurte. Decore com mais geleia.
Tempo de Preparo:
25 minutos.
Porções:
6 taças.
Trifles de chocolate
Ingredientes:
• 5 fatias de pão de ló (cortado em cubos)
Calda cremosa:
• ½ lata de leite condensado
• ½ xícara (chá) de creme de leite
• ½ xícara (chá) de leite.
Creme:
• ½ xícara (chá) de creme de leite
• 200g de chocolate meio amargo
• 2 colheres (sopa) de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de conhaque
Modo de preparo:
Calda cremosa
Junte os ingredientes em uma panela. Leve ao fogo médio e misture tudo. Deixe ferver. Deixe esfriar e molhe o bolo.
Creme
Derreta os chocolates no micro ondas ou em fogo baixo e misture com o restante dos ingredientes. Deixe esfriar. Regue os cubos de pão de ló com a calda cremosa e cubra com o creme de chocolate. Decore com nozes picados.
Tempo de Preparo:
60 minutos.
Porções:
5 porções.
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